主料 笋片 (90克) 油菜蕻 (260克) 辅料 盐 (适量) 味精 (适量) 厨具 炒锅 分类 热菜 咸鲜 炒 廿分钟 简单难度 食材：笋片、油菜蕻（已清洗） 将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开。 烧锅倒油烧热，下入笋片和切好的油菜蕻翻炒一下。 接着，加适量的清水。 翻炒翻炒至熟。 然后，加适量的盐。 加适量的味精。 调味炒匀，即成。