雪人杯子蛋糕
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主料 低筋面粉 (200g) 泡打粉 (8g) 鸡蛋 (40g) 植物油 (60g) 草莓 (6个) 辅料 细砂糖 (50g) 食盐 (2g) 纯牛奶 (160g) 蔓越莓 (80g) 厨具 电烤箱 分类 烘焙 甜味 烤 半小时 高级难度
在碗中加入牛奶,倒入植物油!
加入鸡蛋,开始搅拌均匀!
把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀,倒入上一步混合物中!
翻拌到干性材料全部湿润即可,此时面糊看上去粗糙多块,不可过多搅拌!装入模具,一半或2/3即可,烤箱提前200度预热,15分钟左右即可!
烤好的蛋糕脱模,放凉!
淡奶油加糖进行打发,装入裱花袋!
杯子蛋糕挤入奶油,放入草莓进行装饰即可!
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