主料 西兰花 (适量) 胡罗卜 (适量) 葱 (适量) 青蒜 (适量) 辅料 盐 (少许) 调和油 (适量) 厨具 煮锅、炒锅 分类 清淡 炒 三刻钟 普通难度 西兰花去除老径，掰成小朵，焯水备用 青蒜、葱切丝，胡罗卜切斜片 热锅凉油，爆香葱、青蒜丝 先加入胡罗卜翻炒几下，再加入西兰花翻炒均匀，加少许盐调味 出锅装盘