主料 豆腐皮 (适量) 木耳 (适量) 杏鲍菇 (适量) 草菇 (适量) 平菇 (适量) 黄花菜 (适量) 青笋 (适量) 葱 (适量) 芹菜 (适量) 辅料 盐 (少许) 芝麻油 (适量) 厨具 蒸锅、煮锅 分类 清淡 蒸 一小时 普通难度 准备馅料原料。木耳、黄花菜提前一晚浸泡，木耳、黄花菜、平菇、草菇、杏鲍菇焯水 所有馅料切碎，加入少许盐、芝麻油，搅拌均匀 豆腐皮焯水，泡在清水里备用 准备细的芹菜杆，做绳 豆腐皮切四边形 包入馅料 四周拢起 用细芹菜捆绑成包 锅开上锅，大火蒸10分钟 出锅，可以直接吃，也可以沾酱汁吃