“今天是趁着宝宝睡觉的时候干的,为了省时间,烤的老式海绵蛋糕,放了一些蔓越莓,用了刚买来的萨瓦林模具,很赞,味道很好。” 主料 低粉 (120克) 糖 (80克) 蔓越莓干 (适量) 辅料 鸡蛋 (4个) 食用油 (20克) 厨具 电烤箱 分类 烘焙 甜味 烤 三刻钟 普通难度![]()
鸡蛋打入盆中。
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加上白糖。
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用打蛋器打至发泡,蛋糊滴落后不会马上消失的状态即可。
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准备筛入低粉。
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均匀筛入低粉。
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用刮刀翻拌均匀。
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加上蔓越莓果干,翻拌均匀。
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顺着刮刀倒入食用油翻拌均匀。
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模具的底部也放一些蔓越莓。
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将蛋糕糊倒入模具,震出气泡。
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入预热好的烤箱,上下火,175度,25分钟
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出炉稍微晾一下脱模。
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装盘食用,很美味。