主料 低筋面粉 (100g) 细砂糖 (30g) 泡打粉 (5g) 食盐 (1g) 辅料 鸡蛋 (20g) 牛奶 (80g) 植物油 (30g) 蔓越莓干 (40g) 厨具 电烤箱 分类 烘焙 甜味 烤 半小时 简单难度 在碗中倒入牛奶，加入植物油，加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀！ 把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀，倒入上一步的混合物中！ 翻拌到干性材料全部湿润即可，此时面糊看上去粗糙多块，此时不再继续翻拌！ 立即装入模具，八分满，放入200度预热好的烤箱中！ 大概15分钟就烤好了！