“海蛎饼是我们这边的特产，卷心菜和红萝卜都是婆婆自己种的，海蛎是海边的亲戚送的，所以那味道真的太美妙” 主料 红萝卜 (半根) 肉 (半碗) 紫菜 (适量) 卷心菜 (两颗) 海蛎 (半碗) 辅料 盐巴 (1勺) 味精 (1勺) 酱油 (1勺) 蛎饼粉 (适量) 水 (适量) 厨具 其它、电磁炉 分类 主食 饼 咸鲜 炸 一小时 普通难度 把卷心菜、红萝卜、紫菜切碎备用（这里的量比较多，建议少量做） 菜里放入盐巴 放入味精 放入酱油 翻拌均匀 海蛎和肉加入盐巴、味精、酱油腌制备用 蛎饼粉加入适量水调成图中状态 热锅中倒油 蛎饼勺放油锅中加热 小蛎饼勺（以下简称小勺）舀点蛎饼液，铺在大蛎饼勺上。 在大勺上放好菜，肉、海蛎。 用小勺在面上均匀抹好蛎饼液 下油锅中炸至两三分钟 让蛎饼脱离蛎饼勺继续炸 炸至金黄就可以出锅了 咬一口，满嘴酥脆和鲜嫩啊！