“单喝奶茶，感觉太单调，加点自制珍珠，味道更哟” 主料 水 (50克) 木薯粉 (50克) 辅料 红糖 (15克) 厨具 其它 分类 小吃 其它 其他 数小时 普通难度 将红糖加入锅中 加入水后，烧开，将红糖完全融化后再关火。 趁熱倒入木薯粉中，边倒边搅（别一次倒完 干了加水湿了加粉，自行调整）用手捏成团 一次揪一点搓成团 放入装有木薯粉的大盘中，一次只要煮要吃的份量，多的保鲜袋密封冷冻保存。 自制珍珠奶茶，珍珠刚煮完的，忘记拍照了

小窍门：

煮珍珠方法：水烧开 珍珠筛去表面淀粉 放入水中 中火20min 关火焖20min，捞出过冷水，浸入冷水中待用。