“用来自纽约的早餐唤醒睡梦中的Ta吧 | 纽约早餐” 主料 法国棍子面包 (1根) 培根 (3条) 去骨鸡翅 (1只) 西红柿 (1颗) 蛋 (2颗) 香菜 (2株) 蘑菇 (10颗) 熟马铃薯 (1颗) 辅料 洋葱 (半颗) 番茄酱 (3大匙) 蒜末 (1大匙) 胡椒 (少许) 盐 (少许) 厨具 电烤箱、煮锅、炒锅 分类 煮 半小时 简单难度 处理鸡腿将去骨的鸡腿放入锅中小煎一会儿（用带皮的面放入锅中），稍微煎一下就可以拿出来切成块状了。 切其他食材将蒸熟的土豆、番茄、洋菇、洋葱切块，放在一边备用。 煎培根将培根放入平底锅里煎一会儿（不用放油，因为培根里含有很多油脂），然后取出放在旁边静置，培根会变脆。 入锅炒将切成块状的鸡腿放入铸铁锅中小炒一会儿（可以放一点之前培根煎出来的油），随后加入番茄、洋葱、土豆、洋菇一起翻炒。再加一点蒜末，倒一点水稍微煨煮一会儿。 调味往锅里加番茄酱、胡椒和盐调味。 处理法国棍子面包取出法棍，把它切成若干个小块（薄片），然后放到烤箱里用155度上下的温度烤3分钟 加起司丝和蛋在锅里撒上起司丝，并淋上两个蛋（蛋不用打匀，直接倒上去就可以了，让食物的热气来蒸蛋） 再煮一会儿往锅里撒上香菜，然后用锅盖盖住再闷煮一会儿。 装盘将铸铁锅直接放到干净的小砧板上，培根放在食物的表面，最后在旁边放上烤好的法国棍子面包，将将将将！一顿带有意式风情的纽约早餐完美出锅！（完美享受早餐的办法请看文章下方小技巧❶） 我长这个样子！ 美美的早餐

小窍门：

❶如何完美地享受这顿早餐？ 将培根撕碎洒在食物上 用筷子划开食物热气蒸熟的鸡蛋 取一片面包，把铸铁锅里的食物放在面包上 就可以慢慢享受了