“孩子最爱吃的胡萝卜！怀疑自己是不是养了只兔子？” 主料 胡萝卜 (两根) 青椒 (两个) 辅料 葱 (一段) 花椒 (二十个) 蒜 (两瓣) 味极鲜 (适量) 盐 (少许) 厨具 炒锅 分类 蒜香 炒 廿分钟 简单难度 该洗的洗，该切的切，如图。 热油放花椒，制作花椒油，然后把花椒弄出来，放入葱蒜爆香。 放入胡萝卜炒软。忽略我的刀工。 胡萝卜快熟时放入青椒，翻炒几下，再放入盐和味极鲜，因为味极鲜很咸，盐一定要少放。 翻炒半分钟就好了。

小窍门：

我炒菜一般不放味精，鸡精什么的，追求原汁原味。