“很常见的土司吃法,惯常的做法是黄油与蒜蓉抹在土司上烤。稍微改变了一下,用了橄榄油,因为黄油太过浓郁的香味并不是老同志喜欢的,而橄榄油的味道可就清淡多了。加了少许青葱,星星点点的绿色点缀在表面,看起来好像更吸引眼球一点。 本想切个长条,四面全抹。然而,懒劲儿一下又上来了,而且,惯于把土司往薄了切,薄片土司抹成四面有点难度,而且也不太好看。长方片,也还不错。” 主料 土司 (2片) 橄榄油 (10克) 大蒜 (10克) 葱花 (3克) 盐 (少许) 辅料 无 厨具 电烤箱 分类 早餐 蒜香 烘焙 廿分钟 简单难度 用料:土司2片,橄榄油10克,大蒜10克,葱花3克,盐少许 大蒜去皮捣成泥, 将橄榄油,葱花,蒜泥,盐一起放入碗中, 搅拌均匀,备用。 土司去边,切成两半, 表面抹上拌好的葱蒜油。 摆入烤盘, 放入烤箱,中层,上下火180度,烤约5分钟, 表面金黄,出炉 置晾架上稍凉。趁热食用。小窍门:
各调料的用量可以随自己喜好任意调整。 烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。 烤好后趁热食用,口感最佳。