“想做香菇盏，就趁机利用电煮锅上蒸下煮一举两得了～” 主料 肉沫 (400克) 木耳 (100克) 番茄 (2个) 平菇 (100克) 青菜 (50克) 辅料 香油 (1匙) 盐 (1勺) 蔬汁鲜 (1匙) 胡椒粉 (1匙) 姜 (1块) 葱 (3段) 厨具 蒸锅 分类 咸鲜 煮 廿分钟 普通难度 将香油、盐、胡椒粉、蔬汁鲜、葱姜粒放肉沫里揉匀 洗好平菇 洗好青菜、番茄 洗好木耳 锅里加水，先放木耳、过一会儿放平菇，番茄切片下锅，汤里面加点儿调料（盐、胡椒粉），差不多了就下圆子，用手挤出一小颗一小颗的下锅，不用再柔圆，最后快好了再放青菜 出锅～

小窍门：

煮汤的时候调料要先放，不要等菜快熟了才放，不然菜会没什么味道