主料 牛奶 (100ml) 淡奶油 (100ml) 鸡蛋 (4个) 蛋挞皮 (18个) 辅料 白砂糖 (60g) 菠萝 (1个) 草莓 (4个) 厨具 电烤箱 分类 烘焙 甜味 烤 廿分钟 普通难度 准备食材 将牛奶，白砂糖，淡奶油混合在一起，搅拌均匀，使白砂糖全部融化 将一个全蛋打入上个步骤的液体中，搅拌均匀，然后打入3个蛋黄（去蛋白），搅拌均匀 将草莓，菠萝切成小块，备用 将步骤4的液体过滤一下 将蛋挞皮摆在铺有锡箔纸的烤盘上 将水果块放入蛋挞皮里 将过滤好的蛋液倒入蛋挞皮里，大概放入8成，不要太满 烤箱180度上下管预热5分钟，将烤盘放入烤箱，上下管加热20分钟 美味水果蛋挞出炉啦～ 后来又做了一盘没有水果的蛋挞，也很好吃～