“超简单的做法。 周末自己家的下午茶。” 主料 低筋面粉 (200g) 泡打粉 (5g) 黄油 (35g) 辅料 牛奶 (200ml) 鸡蛋 (两个) 白糖 (30g) 厨具 平底锅 分类 西餐 早餐 主食 甜味 煎 廿分钟 简单难度 准备原材料。 牛奶，鸡蛋，黄油（隔水软化），白糖一起搅拌均匀。 筛入面粉及泡打粉。 全部拌均至无颗粒状。 平底锅无油煎至两面焦黄。 最后配上水果和淡奶油，可随意搭配。 私家下午茶。

小窍门：

每个平底锅受热及导热不一样。火候需要注意。