“欢迎关注我的微信公众号“恬萝姑娘”哟！ 相信一提起芝士，很多人的口水都会和我一样吧嗒吧嗒掉下来，略微焦黄的脆脆表层加上暖暖的能拉出来丝的内心，算是乍暖还寒时候给自己的一份舌尖上的奢侈礼物吧~” 主料 土豆 (适量) 马苏里拉芝士 (适量) 黄油 (15g) 辅料 混合香草 (适量) 奶粉 (适量) 食盐 (适量) 肉丸 (适量) 杂菜 (适量) 厨具 电烤箱 分类 西式宴请 西餐 咸鲜 烤 三刻钟 简单难度 土豆选择个头比较小的，冲洗干净 放到微波炉里面高火4分钟到全熟 趁热去掉外皮捣碎 加入黄油充分捣碎搅拌 加入适量食盐搅拌均匀 加入杂菜，可以不解冻，搅拌均匀 最后加入混合香草，不要特别多，1小勺就够了，很出味儿 我想吃肉了但是又偷懒，放了几个肉丸子，这步可以省略 想要奶香跟浓郁的放一点奶粉 马苏里拉芝士提前从冰箱里面拿出来，切成小块 耐热玻璃碗底先铺一层土豆泥 然后适量撒一点马苏里拉芝士 重复上面操作，最后在顶上铺上厚厚的一层马苏里拉芝士 放进烤箱中层，上下火165度，20分钟，芝士融化并且表面稍微焦黄即可