“在一个沐浴阳光的午后,让亲手创作的浓浓奶味的牛轧糖给自己带来欣喜和甜蜜,让所有美好和浪漫都停留在春天里。幸福就是如此简单!” 主料 蔓越莓 (120g) 奶粉 (120g) 棉花糖 (180g) 辅料 黄油 (40g) 厨具 不粘锅 分类 零食 甜味 拌 十分钟 简单难度 黄油倒入不粘锅里用中火加热至溶化 倒入棉花糖继续中火加热并搅拦至棉花糖溶化 改小火,倒入奶粉,搅拌均匀 倒入蔓越莓干搅拌均匀 关火,迅速倒入不粘盘,用刮刀压扁压平。整个制作过程只要几分钟就能搞定! 先切条状,再切成块状 晾凉后如果要好看一点,就用糯米纸和包装纸将糖果包起来。因为太好吃了,孩子们在包装前已经吃掉一小半了!小窍门:
1、用不粘锅很好操作,最好不要用普通锅2、最后一步压扁压平的时候,因为糖很粘,如果用之前的勺子肯定会粘在一起,所以要换一个干净的刮刀才不会被粘住。3、等到稍微冷却一点就可以切了,如果完全凉了再切很费劲的。