“为了让孩子多吃菜想出的法子,没想到大家都很喜欢。” 主料 西葫芦 (一个) 鸡蛋 (两个) 辅料 盐 (少许) 五香粉 (少许) 食用油 (少许) 厨具 电饼铛 分类 原味 煎 廿分钟 简单难度![]()
西葫芦洗干净,切成这样的片。
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鸡蛋打入碗中,放入盐和五香粉,西葫芦放入蛋液中浸泡半分钟。
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电饼铛加热后刷上一层薄薄的油,油热后把泡好的西葫芦一个个放入电饼铛盘中,煎一分钟后翻面。
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裹上面就会定型的比较好看了,我没有放,所以鸡蛋液形状不太完美。
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成品图
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爷俩给我剩的。我饭还没有做完,他们就吃成这样了。一定少放油,刷薄薄一层可以全部煎完的。
小窍门:
无辣不欢的吃货们可以撒上辣椒面,孜然粉也是不错的。