主料 砂糖 (24g) 黄油 (40g) 鸡蛋 (一个) 酵母 (3g) 奶粉 (12g) 高筋面粉 (280g) 水 (160g) 食盐 (5g) 辅料 鸡蛋 (一个) 厨具 无 分类 原味 烤 数小时 简单难度 将所有主料放入面包机按照发面团程序发酵 发好的面团12等分后搓圆，盖好湿毛巾放置15分钟 搓成椭圆形，再盖上毛巾放置10-15分钟 用手轻轻按压，再用擀面杖擀薄，抓住面团一端，向靠近身体的方向拉伸，同时紧紧的卷起来 把收口朝下放置，并喷水。 在30-45度温度下，让面团发酵40-60分钟，膨胀到大约2倍大小为止。然后涂上全蛋液。 在预热到170度左右的烤箱内烤大约15分钟即可！

小窍门：

烤的时候上面可以加锡箔纸避免温度过高烤焦 另外根据家中烤箱情况增减烤面包的时间 我揉面团的时候不够耐心所有不够光滑，实际上可以更圆润光滑的