“在家闲着的时候总会想要吃点小吃，想要在短时间内就可以吃到简单又好吃的小吃，家里除了自己做些蛋糕之外最方便的就是半成品。 以往薯条或薯饼都是用热油炸的方式来加热，如果家里有一台Air Flyer也可以很健康的制作薯饼；没有的话也可以选用烤箱来烘烤，这样就可以免去剩余的一锅子油又不知该怎么处置。烤箱烘烤薯饼很方便，直接把冷冻的薯饼放入预热好的烤箱，直到薯饼烤至金黄色即可食用。 我喜欢吃香脆的薯饼外还喜欢用不同的烹调方式来增添薯饼的美味口感，所以加了一些车打干酪和研磨五彩胡椒来搭配，这个吃法可以让薯饼吃起来更加的有滋味。” 主料 星星土豆薯饼 (12块) 车打干酪 (适量) 辅料 五彩胡椒 (适量) 厨具 电烤箱 分类 西餐 小吃 奶香 烤 廿分钟 简单难度 烤箱事先预热200度，冷冻土豆薯饼放在烤架上。 烤箱预热好后将土豆薯饼放入烤箱烤20分钟，薯饼表面呈金黄色即可出炉。 烤好的薯饼放入盘子里，薯饼上放入车打干酪，此时烤箱温度调至150度，把薯饼再次入烤箱烤至车打干酪融化。 干酪融化后即可出炉，然后薯饼表面洒上研磨五彩胡椒即可食用。

小窍门：

-烤箱温度需按照各家烤箱调整。 -车打干酪可以用马苏里拉奶酪代替。