主料 波纹面 (60克) 肉面筋 (5只) 菜芯 (95克) 辅料 生抽 (适量) 盐 (适量) 厨具 炒锅 分类 主食 咸鲜 煮 廿分钟 简单难度 食材：波纹面、肉面筋、菜芯（已清洗） 将已清洗好的菜芯放在案板上切开。 烧锅倒油烧热，下入已切好的菜芯翻炒一下。 接着，合入肉面筋和波纹面，加适量的清水煮开煮上4分钟。 然后，加适量的生抽。 加适量的盐。 调味翻匀，即成。