主料 白玉菇 (4包) 青椒 (1个) 蒜头 (3粒) 辅料 蚝油 (50g) 厨具 炒锅 分类 咸鲜 炒 十分钟 普通难度 白玉菇去根，洗净。 锅里烧沸水烫一下白玉菇，青椒， 锅里放油把蒜末炒香加入蚝油，拌匀即可装盘。