主料 馒头 (5个) 辅料 红彩椒 (半个) 洋葱 (半个) 蒜头 (三瓣) 黄油 (半条) 盐 (适量) 小米椒 (二条) 黄彩椒 (半个) 厨具 平底锅 分类 咸鲜 煎 廿分钟 简单难度 配料：红、黄菜椒和洋葱各半个，小米椒两条，蒜3瓣，腌香椿（洗掉盐份）适量。以上配料切小粒。黄油半条，馒头5个切片。 小火热锅放黄油，黄油融化后放入馒头片，煎至两片金黄。 锅内放适量黄油，小火炒香小米椒、蒜粒、红黄菜椒、洋葱。 炒香椿。 馒头香脆，红黄椒的微甜冲淡了小米椒的辣，香椿很香。