“诗心作为一双儿女的妈妈, 虽然恋爱已经好像是很久以前的事情了, 但是,对于初恋的那份感觉,回想起来依然是怦然心动、记忆深刻, 也许,这是因为那是我唯一的一次恋爱,也是我的婚姻。 这个小小的花束蛋糕,出自一个90后小伙的双手, 目的很简单,说是要送她的女朋友一束可以吃的“鲜花”。” 主料 4寸小戚风 (2个) 淡奶油 (200克) 细砂糖 (16克) 水果 (适量) 辅料 奶油霜 (适量) 厨具 电烤箱 分类 小清新 烘焙 甜味 烘焙 数小时 普通难度 准备2个4寸小戚风。(一个6寸戚风的量可以分成4个4寸) 各分成2片,同时打发好奶油,准备好水果。 取一片蛋糕片,放上少许奶油。 用抹刀稍微抹平。 铺上水果,继续抹上一层奶油。 盖上上面一片蛋糕片。 一次把2个蛋糕抹好。 先在蛋糕顶部放上适量奶油,抹平。 然后抹好整个蛋糕,因为外面要裱树皮,所以这样的蛋糕无需抹面抹得很平。抹好后放入冰箱冷藏。 用奶油霜裱好所需要的花朵。 把蛋糕取出,先在蛋糕的边缘裱上巧克力奶油霜。 接着在蛋糕房补装饰好花朵即可。 成品图 成品图