“两款芭比， 一个是圣诞风，一个是秀气风，都是淡奶油抹面。 每做这样带有色素的蛋糕， 我都坚持夹层使用原色淡奶油，只有外面才覆盖一层有色彩的， 虽然都是进口的试用色素，对身体没有坏处， 但毕竟也不含有什么营养， 所以能不用还是不用哈。” 主料 戚风（8寸）：鸡蛋 (5个) 低粉 (70克) 玉米淀粉 (10克) 牛奶 (40克) 玉米油 (40克) 白糖 (90克（30克加进蛋黄，60克加进蛋白）) 柠檬汁 (几滴) 装饰：淡奶油 (500克) 细砂糖 (40克) 水果 (适量) 辅料 无 厨具 电烤箱 分类 烘焙 奶香 烘焙 数小时 简单难度 事先烤好戚风蛋糕蛋糕。 按相同的厚度平均分成三份。（其实可以分成6份，这样做出的芭芘更高挑一些） 将400克淡奶油倒入一个无油无水的干净容器里，加入32克细砂糖打发，同时准备好水果。（另外100克奶油加8克细砂糖和少许粉红色色素打发，用来最后的抹面，如果不在乎色素，可以把500克淡奶油全部打发成粉红色） 先取最底下的那块蛋糕。 抹上一层打发好的奶油，撒上适量黄桃丁。 用抹刀把黄桃丁压入奶油中。 盖上第2层蛋糕。 继续抹上奶油，撒上黄桃丁。 盖上最后一层蛋糕， 把多余的白色奶油抹上，以免浪费，最后100克奶油加8克细砂糖和少许粉红色色素打发，用来最后的抹面。 外层抹好粉色奶油以后，把芭比娃娃用锡纸包裹起来，插入蛋糕中间。 调少许大红色，给芭比的裙子做一下渲染，然后穿上上衣。 点缀好腰间的装饰和圣诞帽子。 最后裱好围边，点缀上圣诞果即可。 同样，紫色的芭比在外层抹好紫色奶油，然后把芭比娃娃用锡纸包裹起来，插入蛋糕中间，接着穿上上衣。 在上衣上点缀银珠，然后粘上事先备好的五瓣花装饰。