“剩饺子皮的再利用，简单方便，不用烤箱也能做出好吃的菠萝派...” 主料 菠萝 (半个) 饺子皮 (300克左右) 鸡蛋 (1个) 辅料 蜂蜜 (1～2茶匙) 水淀粉 (1茶匙) 黄油 (20克左右) 食用油 (适量) 厨具 不粘锅 分类 烘焙 甜味 炸 半小时 普通难度 准备好食材（还有一个鸡蛋，忘拍了） 把菠萝切成小块儿，用1～2茶匙的蜂蜜拌匀，淀粉用小半碗水调好备用 把菠萝倒入锅加热翻炒至半软的状态，再加入小半碗淀粉水，一边加一边搅拌 菠萝变粘稠时盛出备用 把3张饺子皮用擀面杖擀成长椭圆形 在每一张饺子皮上都刷上一层薄薄的黄油，然后叠加起来 两边往中间对折一下，用手压一下，继续擀成长方形 在长方形的半边放入做好的菠萝馅，然后合在一起 鸡蛋打散，用鸡蛋液封口，用不锈钢的叉在边上用力压紧 锅里倒油加热至大约6成热，把菠萝派放进去，炸至两面金黄捞出即可 趁热吃，脆脆的，菠萝的香甜... 成品图

小窍门：

在包馅封口的时候，一定要用叉压紧，不然炸的时候口会张开，炸的时候要炸至两面金黄更酥脆，如果不喜欢甜，蜂蜜也可以少加或不加，