“猪粉肠在日常生活还是很常见哒，粉肠要选好粉肠，嚼起来香味充满味蕾。猪粉肠用来卤猪肉很好吃的哟，肉最好选用五花肉，我是家里有人喜欢吃肥肉才用的猪肚那的肥肉。” 主料 猪肉 (500g) 猪粉肠 (500g) 辅料 酱油 (适量) 盐 (适量) 厨具 煮锅、炒锅 分类 咸鲜 煮 半小时 普通难度 将猪粉肠洗好，放在锅里煮十五-二十分钟。 将煮好的猪粉肠和生猪肉切好 锅中下油，热一下倒入猪肉随意炒一下，不要炒到熟。然后将猪粉肠放下去翻两下，翻两下就好。 加入煮粉肠的汤，再加些水，淹过粉肠和肉。倒上酱油。 大火煮，最后关小火收下汁，下盐起锅。(我们家不喜欢吃那些边角料，所以没下其他的，你们煮的时候可以下些陈皮八角。)