再做艾叶青团
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主料 糯米粉 (290g) 艾叶 (适量) 红豆沙 (100g) 辅料 蜂蜜 (适量) 厨具 蒸锅 分类 甜味 蒸 数小时 普通难度
山里一大片无公害艾叶,摘取嫩芽
开水下艾叶和一点食用碱捞起艾叶直接放到料理机打碎
将艾叶放到糯米粉里面,因为糯米需要热水和,所以放少许开水和面!
不喜欢艾叶有的点点涩味,加一勺蜂蜜
和成面团
豆沙小团,艾叶面团也揉成小团
包好豆沙的面团之间入锅中蒸熟
也可以放到模具中成型
艾叶的清香和豆沙的甜!好好吃!豆沙也是自己做!
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