主料 普通面粉 (90g) 香蕉 (1根) 鸡蛋 (1只) 牛奶 (160ml) 辅料 白砂糖 (15-20g) 厨具 电饼铛 分类 甜味 煎 廿分钟 简单难度 准备好食材. 香蕉切片捣碎. 加入牛奶,搅匀. 加入过筛的面粉. 搅拌均匀. 另取一碗分两次加入白砂糖,每加一次白砂糖用打蛋器打发均匀. 蛋液打发程度没有特别严格的要求,差不多表面纹状5-8秒不消失即可. 将打发好的蛋液与香蕉糊混合,上下翻搅均匀. 电饼铛下盘预热,用大点的勺子舀面糊放入电饼铛煎至两面金黄即可,注意不需要油哦!!! 享用吧.