主料 米饭 (一碗) 鸡蛋 (两个) 辅料 盐 (适量) 厨具 平底锅 分类 煎 廿分钟 简单难度 一碗饭和两个鸡蛋打散 放盐 平底锅油热后倒入锅中 煎至两面金黄 （我的火候有点过） 切块装盘