主料 腐竹 (适量) 辅料 多晶冰糖 (适量) 鸡蛋 (适量1个) 厨具 煮锅 分类 甜味 煮 三刻钟 简单难度 腐竹泡发 锅里放水、腐竹、冰糖同煮10分钟 加入倒入打散的鸡蛋关火盖锅盖闷3分钟，完成