主料 馒头 (两个) 鸡蛋 (一个) 辅料 盐 (适量) 油 (适量) 厨具 打蛋器、平底锅 分类 清淡 煎 十分钟 简单难度

馒头，鸡蛋 

将馒头切片，鸡蛋放少许盐打散备用。 

点火，平底锅放油。 

将馒头放入打散的鸡蛋液，放入平底锅煎制。 

煎到两面金黄即可出锅装盘。