“芒果别名：庵罗果、檬果、蜜望子、香盖等。性味归经：性凉，味甘酸；入肺、脾、胃经。功效主治：益胃止呕，解渴利尿。主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，晕眩呕吐，咽痛音哑，咳嗽痰多，气喘等病症。” 主料 芒果肉 (40g) 纯牛奶 (70g) 淡奶油 (85g) 低粉 (6g) 鸡蛋黄 (2个) 白糖 (20g) 辅料 成品蛋挞皮 (8个) 厨具 电烤箱、煮锅 分类 烘焙 甜味 烤 半小时 普通难度 材料准备好 牛奶，淡奶油，白糖，混合小火加热至溶化 移开火，放入蛋黄搅拌均匀 低粉过刷，放入蛋奶液中，切拌均匀 蛋黄液过刷几遍，备用 蛋挞皮取出解冻5分钟 取出芒果肉 芒果肉放入蛋挞皮中，倒入蛋挞液，8分满即可 烤箱预热200度。25分钟，表面焦黄即可 芒果香 搭配酸奶完美下午茶

小窍门：

烤箱预热200度。倒数第二层。25分钟。各家烤箱温度不一样，适当调整。因为有时赶时间所以买了现成挞皮。方便。