“云梦鱼面是我家乡的美食，它不仅可煮，可炒，还可油炸哟！ 炸食，只需几秒成形，口感咸酥焦脆，可做美味有趣的小零食哦。 品一口果汁，嚼一口鱼面，香哉妙哉！” 主料 云梦鱼面 (适量) 辅料 无 厨具 炒锅 分类 咸鲜 炸 十分钟 简单难度 准备好适量的云梦鱼面，请认准品牌（大厂生产，配比纯正，品质有保障）。 炒锅里放入适量油，大火热油，等到油温极高的时候，分批放入小撮鱼面，不要一次性放多。鱼面遇到高温热油，两到三秒左右即会迅速膨胀成型，需迅速捞起，否则容易焦糊。 炸好的鱼面排盘造型，咸酥焦香，无需任何调料配料。 吃上一口，停不下来的感觉哦！ 香酥焦脆，入口即化，真是老少咸宜啊！ 好做好玩又好吃的油炸鱼面，你也来试试看！？

小窍门：

油炸鱼面 一定要注意是油温极高的的时候放入。 捞起要迅速，手脚要麻利。 选购鱼面请认准刘顺柏等知名品牌的鱼面（有袋装也有散装）。 可以进入本人的淘宝店——“云梦鱼面店”选购鱼面，保证质优价廉。