“简单易做的焗意粉，根据冰箱里仅有的材料做出简单快速的能堪比星级餐厅的美味意粉。” 主料 洋葱 (半个) 字母意大利面 (适量) 肉丸 (10粒) 意面酱 (适量) 芝士 (适量) 辅料 盐 (少许) 水（煮意面） (适量) 厨具 电烤箱 分类 西餐 意大利菜 咸甜 烤 半小时 简单难度 准备材料，洋葱切块，自制的猪肉丸（具体做法参照我之前上传的菜谱）从冰箱取出解冻备用。 锅里准备一些水，大火煮开，放入一小勺盐。 字母型意面倒入，煮开后关火，盖上盖子焖8分钟。 8分钟后意大利面已经熟透了，滤掉水后倒入能放入烤箱的玻璃碗里，并铺上适量洋葱。 再摆入肉丸，铺上适量意粉酱。 芝士刨丝铺在意面上。 烤箱200度15分钟，中上层。 美味又简单的芝士肉丸焗意粉就做好了。

小窍门：

煮意面的要点就是热水中加少许盐，水开后关火焖几分钟即可，因为冰箱只有洋葱了，所以材料比较简单，有时间准备的话还可以加入蘑菇、胡萝卜和西兰花等。由于芝士带咸味，意面酱也有调味，所以这个菜谱我只是在煮意面的时候加了盐，成品已经够入味的了。