“女儿爱吃蛋白,牛肉,油条,就是不喜欢吃山药和蛋黄,我试着把这些材料混合在一起,看她爱不爱吃,哈哈” 主料 山药泥 (50克) 熟的咸牛肉 (20克) 白煮蛋 (3只) 油条 (适量) 辅料 白开水 (20克) 盐 (0.5克) 熟芝麻 (适量) 麻油 (适量) 厨具 其它 分类 咸鲜 拌 数小时 普通难度![]()
准备好所有食材
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这是预先做好的山药泥,取50克山药泥放入一只干净的碗内,备用
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牛肉切丁备用
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油条切丁备用(一根油条的四分之一就好)
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把白煮蛋剥壳备用,准备一根缝衣线
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把线沿着鸡蛋的中心点,轻轻一拉,把鸡蛋一分为二,把蛋黄取出,备用
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把蛋黄,牛肉丁,油条丁,盐,水放入山药泥拌匀。接着再倒入芝麻和麻油继续搅拌均匀。
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把搅拌好的牛肉山药泥取出一勺,放入手中搓圆后放入蛋白内,剩下的蛋内,依次放入牛肉山药泥球
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全部放好后,撒上芝麻,就可以装盆了
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成品欣赏
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成品欣赏,不错滴点心
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漂亮吧,味道更漂亮哈
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成品欣赏