主料 鱼丸 (10颗) 苦瓜 (半个) 红辣椒 (1个) 辅料 盐 (1勺) 厨具 炒锅 分类 原味 炒 十分钟 简单难度 把苦瓜洗干净，把瓤挖掉。 把苦瓜一分为4，用刀削成片 把小鱼丸解冻后切两半 红彩辣椒也切片 油热后先把苦瓜炒一下，在把鱼丸倒入一起找，看见变软就可以出锅了