主料 咖啡色面团 (适量) 低粉 (200g) 红糖 (40g) 开水 (90-100g) 泡打粉 (3g) 玉米油 (12g) 白色面团 (适量) 盐 (2-3g) 砂糖 (5g) 辅料 可可粉 (10g) 厨具 平底锅 分类 零食 咸甜 炸 数小时 普通难度 红糖用开水化开，加入全部材料，和成咖色面团，红糖颜色不够的，可以加入10克左右可可粉。白色同上合成白面团 把2个面团分成4份，全部擀成2毫米厚原片，越薄越好。 白色放下面，涂上一层水，盖上咖啡色。擀一下，卷起来。放冰箱冷冻至硬。之后切片，越薄越好。后面炸了脆。 冻的时间大概1.5-3小时左右。 加油，热后转小火，慢慢炸至硬，颜色深，就可以了。具体口感可以试试，再看下次炸多久好吃，毕竟有的爱硬，有的爱脆。 成品 以上的材料可以做2卷。大概可以装我这个8寸的盘子2盘。我还偷吃了些，哈哈 就是这样的 总之越薄越脆，软硬刚好的时候最好切。好啦，就到这里拉，之前一直都没发过太多哈哈。做的很多的食物尼，懒得。