主料 五花肉 (300克) 粉丝 (2团) 姜 (适量) 辣椒 (适量) 葱 (适量) 辅料 生抽 (2勺) 盐 (1勺) 油 (适量) 厨具 蒸锅 分类 五香 蒸 廿分钟 普通难度 第一天把五花肉锅里煮熟捞出来，好容器把带皮的那面朝下，倒老抽刚好腌到猪皮的位置，放冰箱一晚上 第二天准备蒸时拿出来，切片 把干粉丝打湿水后摆盘里 把切的肉片摆到粉丝上，错位那样摆 准备上锅蒸时 可以把高汤到在粉丝上 因为粉需要水分 蒸20分钟左右 就可以锅里到点油把准备好的配料放进去加盐 生抽。高汤搅拌成汁，倒在蒸好的粉丝上 成品 成品 成品