“豉汁蒸排骨，小时候就最爱吃这个菜了！ 排骨也是算是比较贵的肉，能吃到排骨那个开心呀...那个兴奋呀... 用豉汁来做，排骨汁也能拌好几碗饭！！” 主料 猪软骨 (半斤) 豆豉 (适量) 葱花 (适量) 蒜头 (适量) 小辣椒 (适量) 辅料 生抽 (适量) 蚝油 (适量) 食用油 (少许) 盐 (少许) 料酒 (适量) 厨具 电磁炉、蒸锅 分类 家常菜 热菜 其它 其他 半小时 普通难度 准备好材料；猪软骨洗净 其他配料切碎 猪软骨与配料、调料混合 拌均匀 摆盘，上面放上辣椒碎 放入蒸锅中大火蒸10分钟至熟即可 成品欣赏 香喷喷的豉汁排骨 ，想不想吃咧