主料 鱿鱼仔 (300g) 西兰花 (50g) 辅料 泰国辣鸡汁 (10g) 盐 (适量) 食用油 (适量) 厨具 烤炉 分类 热菜 酸辣 烤 半小时 普通难度 清水冲洗鱿鱼仔，用厨房纸吸干水分 烤盘调至最高温，预热8分钟，把油均匀涂抹于烤盘，放入鱿鱼仔，，烤至两面略带金黄色 烤好鱿鱼仔后，关闭烤盘，淋上辣鸡汁，或上盘再淋汁 鱿鱼仔装盘，配上西兰花

小窍门：

1、西兰花放油、盐焯水捞起备用。 2、鱿鱼仔可选用熟鱿鱼仔，生鱿鱼仔难处理。