主料 意面 (250克) 辅料 去皮番茄 (两大勺) 盐 (1.5茶匙) 清水 (适量) 大虾仁 (4个) 黑胡椒碎 (适量) 芹菜 (3根) 香油 (1汤匙) 厨具 不粘锅 分类 面食 西餐 酸甜 煮 廿分钟 简单难度 清水入锅，放一茶匙盐烧开。 下意面，我用的是普通型意面，市面上基本是这种，250克。煮至沸，再加一大勺清水，再煮8分钟。 捞出控水，用一汤匙香油拌好，有橄榄油用橄榄油，我是没有，就用的香油，味道一样很好。以防意面粘连。 芹菜切碎，虾仁切丁，锅中少油，入锅炒出香味，再倒入两大勺去皮番茄酱，我用的罐装的，可以自己做。翻炒 放入意面，翻炒一下，加一点点盐，0.5茶匙，就可以出锅了。撒上了一些黑胡椒碎。 简单美味，刚好两人份。虾仁我用的是干虾仁泡开了，可以用鲜虾。