“做饼干，大家做的最多的应该是蔓越莓饼干，虽然很好吃，不过也要换个口味了，这款黄金芝士饼干，首先颜值就很高啊，其次味道也是超级棒，包装好了之后，送人真的是超级棒，喜欢吃饼干的亲，都试试吧！” 主料 黄油 (60克) 低筋面粉 (80克) 盐 (2克) 黑芝麻 (10克) 辅料 全蛋液 (15克) 糖粉 (30克) 黄金芝士粉 (15克) 厨具 电烤箱 分类 烘焙 奶香 烘焙 一小时 普通难度

将黄油室温软化，加入糖粉、盐

用电动打蛋器，搅拌至黄油膨松，颜色稍发白

将蛋液加入，还是搅拌均匀，蛋液需分次加入，每次都等黄油和蛋液完全混合之后，再加

将低筋面粉过筛加入，再将芝麻、黄金芝士粉加入。

用刮刀拌匀

放入小吉饼干膜，冰箱冷冻1小时

待冷冻好之后取出，切成0.5cm厚的面片，放入烤盘中，烤箱预热180度，中层烤10分钟左右，烘烤时注意一下上色程度。保存的话，需等饼干完全冷掉之后，再装袋密封

成品

小窍门：

1、烘烤时间和温度仅供参考，具体根据自己的烤箱来设置。 2、烘烤时注意表面上色情况，以防表面上色过深，可盖锡纸。