“浓郁的味道～番茄土豆焗鸡肉太好吃了，小假期给家人露一手吧，西餐厅的美味我们也可以” 主料 鸡腿 (2只) 洋葱 (1个) 胡萝卜 (1个) 土豆 (1个) 辅料 咖喱 (2块) 厨具 电烤箱 分类 咖喱 烤 半小时 简单难度 准备好食材 洗净改刀切块，注意块状不易切太大 鸡肉用料酒、胡椒、少许盐腌制片刻（鸡肉需剔骨） 锅中放适量的油倒入胡萝卜、土豆、洋葱一起翻炒 再加入鸡肉一起炒至鸡肉变色 放适量的水加入咖喱（注意加水不宜过多） 焖煮片刻 大火收汁加入番茄 翻炒均匀 装入烤碗（也可在烤碗底层铺上一层米饭） 烤箱先预热，送入烤箱180度烤15分钟 烤出表面金黄即可 成品图 成品图 成品图 成品图

小窍门：

1 鸡肉需要剔骨头 2 加水焖煮不宜过多