阳台种植韭菜应做好营养土，促进韭菜作物的生长，加强日常管理，使得作物能够增产增收。

阳台种植韭菜之品种选择，韭菜的各个品种均可进行盆栽，但最好选用生长力强的品种，如791韭菜、韩国韭菜，可以播种育苗，也可用韭根直接栽植。

阳台种植韭菜之盆土的选择，盆栽韭菜因容器空间有限，根系生长受到限制，因此盆里的栽培土必须含有充足的肥力，才能维持韭菜连续生长与连续采收的需要。一般培养土的配比是腐熟的树叶3份、腐熟的畜禽粪、骨粉2份、优质农田土5份，或用5份腐熟的农家肥、3份园土和砂土2份配成盆土。入盆时盆底孔用1-2片碎瓦片盖上，装少许粗砂，上面装营养土至盆边2-3厘米。

阳台种植韭菜之播种育苗，阳台种植韭菜，春夏秋三季均可播种或用韭根定植。播种最好用当年新种，四月中旬至五月上旬进行播种育苗，先将花盆浇足底水，水渗下后播种，盖1厘米厚营养土，始终保持盆土表面呈湿润状态而不板结，出苗后根据盆土情况适当浇水。韭根以春季定植为好，由于空间有限，盆内韭菜定植密度不可过大，定植后及时浇水，促进幼苗成活。

阳台种植韭菜之日常管理，当新叶发出后根据盆土干湿情况及时浇缓苗水，并对盆土进行中耕保墒。经常保持土壤湿润。入秋后天气日渐凉爽，适宜韭菜旺盛生长，要充分供应肥水，一般4天-5天浇一次水，并追肥3次-4次。追肥把芝麻饼、豆饼等碎块放入密封的容器发酵，取其腐熟的上层液体，加入出10-15倍清水施入，促进叶片生长，为鳞茎的膨大和根系的生长打下良好的基础。以后气温继续降低，植株生长缓慢，适当减少浇水，保持盆土不干即可。定植当年根据生长情况，长势强时可适当采收，长势弱时一般不采收，着重养根，每2年换盆土一次，宜在冬季休眠期进行。

阳台种植韭菜之采收，播种苗当年一般不收割，长出的花茎要尽早摘除。收割通常每月1次，长势弱或夏李时不宜采收，浇水、喷药后也不要立即收割。一般高约25厘米时即可收割，常在晴天早晨进行，用干净的剪刀在距离土面约3-5厘米的叶鞘处将韭菜剪下，切口宜整齐。收割后松土1次，约2-3天后切口愈合时浇水，并可同时施1次腐熟有机肥。

以上就是阳台种植韭菜，作物的生长进行合理的栽培，使得作物能够正常生长，适时进行收割，促进作物再次生长。