在甘蔗开始拔节伸长时，施一次硝酸钙，每亩施8~10公斤，将硝酸钙均匀撒施在甘蔗根部周围的土壤中，再盖上一层厚约3~5厘米的泥土，将硝酸钙覆盖住。或兑清水或沼液或沤制腐熟的人畜粪水80~100倍后，均匀淋施在甘蔗植株根部周围的土壤中，以水分完全渗透入土壤中不外流为宜。

施硝酸钙后的甘蔗根系发达，新根多，吸收能力强，拔节伸长快，茎壮叶绿，叶片寿命长，不黄化，节间粗壮，均匀，无裂蔗现象，蔗皮光滑，富有光泽，并布满白色灰状物，含糖量明显提高，植株不易倒伏。