设施果菜春季施肥实战攻略
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   天津市蔬菜技术推广站农艺师 王锐竹 

  忙完果菜春节上市这一阵儿,从事设施农业的农民又要忙春季施肥了。就近年遇到的设施果菜春肥投入及管理问题,略做归纳与整理,仅供参考。    摸清家底:    了解春季设施土肥状况及需要    5年以上的老设施产区,春耕季节土壤养分含量与常年相差不大,有些地区由于各茬口用肥都较重,普遍存在土壤氮磷钾养分偏高的情况。在生产中,老产区一定要以有机肥为主,最好能够使用优质的有机菌肥。好的有机菌肥含有的有益菌可与土壤中的有害菌产生拮抗作用,以减少土传病害的发生。而不使用商品有机菌肥的老设施产区,在春季可施用农家肥类型的有机肥,但一定要在前一年充分腐熟后才可施用,防止烧苗。    化学肥料的施用建议采取测土配方的办法,而且要勤测,根据不同作物施用不同的肥料。另外,在早春地温较低的时期切忌施用尿素,因为尿素在溶解过程中吸热较多,会使本就不高的地温大幅降低,不利于早春蔬菜的根系发育。老设施产区由于常年化学肥料施用较多,可能会造成土壤的酸化或碱化,而土壤弱酸性是植物根系最喜欢的环境,因此在肥料的使用上就要根据自己土壤的酸碱度来进行选择,酸性土壤选用偏碱性的肥料,碱性土壤要使用偏酸性的肥料。    新建设施产区多为“粮改菜”,土壤有机质含量不足,大量元素氮磷钾含量较低,而菜农为尽快获得高产而施肥过量,就会出现矿质元素过量、土壤次生盐渍化等土壤障碍,严重制约了新建产区设施蔬菜的可持续发展与高产优质。所以,针对新建设施产区就要以土壤培肥为主。菜田土壤肥力的基础是土壤有机质含量,对于新建设施产区来说,提高土壤有机质含量就成为土壤培肥工作的重点,主要采取增施优质有机肥、彻底腐熟的农家肥、秸秆还田等措施。    肥料选择:针对作物及土壤健康、种植效益    针对作物来说,土壤栽培果菜类的底肥大同小异。    茄果类蔬菜一般为有机肥+复合肥+钙、镁、铁、堋、锌等微量元素肥,追肥上各类蔬菜差异较大,但一般也以钾肥、磷肥、微量元素肥为主,主要根据植株、果实长势、土壤条件等进行调整。    叶菜类大量元素肥就以氮肥为主,微肥以钙、镁等为主,如果土壤较酸性,可选择硝态氮肥料,土壤偏碱性应施用铵态氮肥料。近些年,为追求高产而施用的化学肥料逐年递增,目前设施土壤受损较为严重,为了逐渐恢复土壤健康,我们的确应该合理减施化肥而选择多施有机肥。    附加值较高的作物可选择市面上质量好一些的有机菌肥并配合施用适量化肥。    普通蔬菜作物可施用充分腐熟的农家肥并配合适量化肥。    技术统筹:耦合机耕、水肥、光照、通风、温度    目前,设施产区大多拥有小型旋耕机,少数农户可能还依靠人工翻地,而地翻得好坏决定了作物根系是否舒适,同时也决定了土壤养分是否均匀。对于设施农业来说,小型旋耕机是应用最普遍的农机,它具有翻地深度固定,效率高,碎土能力强,翻地均匀的特点,极大地节省人工投入。定植前将有机肥、复合肥、微量元素肥均匀撒施在土壤表面,旋耕30厘米,一般旋耕2~3遍,这样的土壤就可以定植了。    作物要想获得较高产量和较好的品质,仅靠肥料还不够。在设施农业生产中,当生产者掌握了水肥控制技术后,制约产量与品质的因素就是环境。在早春季节,华北地区的光照是没有问题的,光照很充足,室外温度在0℃~10℃左右徘徊,只要是晴天,温室内白天温度可达30℃,这就需要开风口来降低温室内温度,但什么时候开、开多大就是纯技术问题。解决办法为,在日出两个小时后将顶风口开2厘米左右缝隙,开放时间为10分钟左右,此过程具有排湿和放入CO2两个作用。待到温室内温度上升到30℃时可将风口打开3厘米左右逐渐降温。温室内在顶风口下方还应该设置挡风膜,防止冷风直接吹向作物。控制好温室内的环境,也就为将来的高产打下了基础。

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