尽管现在已是寒意料峭，但在三门县花桥镇下栏塘的金潮渔业发展有限公司的养殖塘里，却是一片春意盎然。这里就是“金潮”公司的青蟹温室养殖场。据了解，该公司正在试验的用“伞式钢索大棚”养殖青蟹在全省是首创。目前，该公司已申请此项技术的发明专利。

　　昨日，记者看到，养殖青蟹的养殖塘已披上了温暖的越冬“大被”———塑料膜。整个养殖塘成了大棚温室，每个大棚中间竖立着4米多高的钢质支柱，四周用 200多根钢索固定着。由于塑料膜挡住了外面的寒流，里面的温度明显高于外面。该公司总经理黄元明说，棚里的温度可达到10摄氏度呢！

　　以往一到冬季，三门青蟹就钻到洞里去越冬了，市场上往往相当缺货。三门青蟹的价格也水涨船高，会涨到220多元一公斤，还会出现有市无货的情形。“我们看到这个商机，就搞起温室大棚。”黄元明告诉记者，2004年养着3000多亩青蟹的他参加了中国国际农产品交易会，看到三门青蟹存冬季市场空缺后，就动起了脑子，开始尝试利用大棚养殖青蟹。

　　一次偶然的机会，黄元明到广东、海南考察时，参观了海南好土墩生物科技开发有限公司等水产养殖企业，看到他们大多采取工厂化养殖模式，有效地解决了越冬养殖的难题。回来后，黄元明深受启发：蔬菜可以反季节种植，水产品也可以反季节养。他想到了温室养殖青蟹，于是就筹集资金，购买了钢质钢管、钢索和塑料薄膜等材料，自己设计施工，用3个月时间建成了“伞式钢索大棚”养殖场。今年10月，该公司将 70多亩水塘都搭上了大棚，开始进行温室青蟹养殖试验。

　　“如果这项试验成功，三门青蟹可以在春节期间大量上市。”黄元明说，采用大棚温室养殖青蟹，将填补冬季市场的空缺，使得常年有大量的三门青蟹卖。“这种大棚的特点是抗风能力强、保温性能好，更重要的是这种养殖方式能够延长养殖时间，提高养殖效益。”他说。

　　黄元明告诉记者，目前他已经掌握了冬季暂养青蟹的方法。在今年越冬之前，公司开始大量收购周边基地养殖的青蟹，在温室大棚养殖塘里进行暂养。过年时，市民就能尽享肥美的青蟹了。