一、种苗的选择

　　近年来，由于南美白对虾淡水养殖大面积推广，华东、华南淡水养殖区的养殖面积急剧增加，虾苗的需求量也大幅度增加。过度的需求造成了苗种质量的下降，使大量劣质种苗流往全国各地。

　　据我们粗略调查，绝大部分苗场提供的虾苗已经是美国夏威夷原种亲虾的第七、八代自育亲虾所产的卵，有的干脆就是华南海区本地捕捞的野生亲虾经杂交自育而成，种质混乱退化严重，病毒检出率高达60%-70%，养殖过程中发病率高，风险极大，长成后普遍规格小，个体差异大，价格上不去。而华东、华南淡水区的虾苗场实为暂养淡化苗场，有的不分苗源背景，只要便宜能赚钱就行，结果投苗后成活率过低(低于30%)，造成养殖户极大的养殖风险。虾苗种质优劣，是养殖成功的第一要素，种质不良，无论如何也养不好虾。

　　二、养殖密度

　　养殖密度是影响成虾规格和成本的重要因素。过去虾价高，促使养殖户盲目追求产量，加大养殖密度，只要高产就有高收益，结果逐渐形成了半精养池放苗密度过高(1 5-25 万尾/亩以上)的习惯。在这样的密度下，保留下来的苗也有10万-15万尾/亩左右。密度高、养殖水体压力大，一般养殖期延长至120-150 天，成虾才达到100尾/千克左右，这不仅大大增加了养殖风险，而且成本亦大幅增长。适当降低养殖密度，缩短养殖期，增大成虾规格，是走出这个误区的根本途径。 

　　三、病害防治措施

　　病害防治是影响养殖成本的又一重要因素。自去年虾价大幅下跌以来，80%以上的养殖户因怕亏损，干脆不用药或只用点漂白粉，有的甚至专门捡便宜的药去买，结果反而多次发病，损失更惨重。许多养殖户说：“不用药，会死虾，用了药，会亏本。”其实，这是没有抓住生态养殖的关键—预防这一关。水质调理好了，适当口服一些预防药物，其成本是非常低的。综上所述，强调选择优质种苗，强调合理的养殖密度，坚持预防为主、合理用药的健康养殖模式，通过优化水质和提高对虾自身免疫力的方式，减少发病率，提高成虾规格，缩短养殖期，这是降低养殖成本，提高养殖效益，进而抵御养殖风险和市场风险的唯一方法，也是淡水养殖南美白对虾全行业不至出现灾难性滑坡的唯一途径。如果能最终发展到大规模无公害品牌对虾的养殖，则将会进一步提高本行业可持续性发展的能力。

　　1.盐度要求。盐水度为0.5-40% 最适应的范围为10%-30% 盐度越低则生长越快  全淡水中超过20天则易发病毒病
　　2.对温度的要求。人工养殖条件下，水温可在16-35度之间。最适生长温度25-32度，1克左右的的南美白对虾在30度时生长最快，而12-18克的大虾在27度时生长最快，但南美白对虾养殖最低温度应在23度以上。
　　3.溶氧。2厘米以下能耐溶氧值为1.05MG/L，2-4厘米的小虾能耐溶氧值为2.0MG/L。在人工养殖的条件下，水最低溶氧值不低于3.0MG/L。
　　4.无机肥肥水。一般选用尿素(N肥）和过磷酸钙(p肥）氮酸比为5:1。首次施肥用量为氮肥量每立方米水体2-4克，以后视天气状况及肥水速度，每隔2-3天追肥一次，用量为第一次的1/3，施肥应选择晴天上午9点-10点。
　　5.有机肥肥水：每亩水面第一次施用熟化的干鸡粪5-10千克或厩肥20千克，一周后再补施一次，用量视水色深浅适量增减。
　　6.虾苗。0.8-1.0 厘米规格虾苗为例。  
　　7.虾苗放后放一点活水素生物肥料，每亩用量为2000克，同时每10天喷洒光合细菌适量。  
　　8.苗放点强克101每升2毫克净泡30分钟再入塘  
　　9.在日常管理中 功能添加器 如每千克虾料添加维生素B10.1克  维生素C1.0-3.0克  免疫多糖2.0克 人参皂甙1.0克  连续投喂3-5天
　　10.PH值7.8-8.6。PH偏低可定期喷洒白石灰来提高PH值  假如PH偏高可用降减感水灵降低PH值  换水后及时调酸碱度正常水平     
　　11.透明度。30-40厘米为宜   
 


　　水质管理措施；
　　A.要合理、科学投饵，减少饵料残留和污染水质；
　　B.调整水色  池塘肥度不够  可施用尿素 过磷酸钙或光合细菌等来提高肥度  若池水过肥.藻类过多  可用螯合铜杀灭部分藻类  或用光合细菌来抑制有害藻的生长  亦可采取换部分水的办法来调整
　　C.调整PH值  在养殖过程中  自始至终将池水PH值维持在8.3左右  绝对不能低于7.8或高于9.0  PH值太低  通常采用全池泼洒生石灰  或每15天投放白云石一次  每亩30-40Kg
　　D.净化池底.养殖中后期由于对虾排泄物的积累  饵料残留以及浮游生物代谢分解造成池底恶化  氨氮.硫化氢等有毒物质升高  甚至严重超标对对虾的生长产生极大的影响。  
　　因此 要定期抽样.测定池水的理化指标，当水质超标时，建议用光合细菌。芽胞杆菌,EM制剂等有益微生物制剂或其他一些地质改良剂来净化池底。
　　E.在养殖期间若遇干旱应进行加水，恢复到正常水位；在虾苗淡化过程遇到多雨时，每次大雨过后，池水升高10CM以上，应及时排掉表层淡水，以免盐度变化过大造成虾苗死亡。
　　南美白对虾一生需脱壳几十次，从无节幼体到仔虾需脱壳14-22次。幼虾一般4-6天脱壳一次；成虾14天脱壳一次，农历每月初一、十五前后对虾会大量脱壳。若对虾脱壳困难或不脱壳，表明虾塘水体环境不适
投饵不足、饲料质量不符合其生长发育或发生疾病等。此时必须尽快找出原因，及时采取措施，促使对虾尽快脱壳，以免影响对虾正常长。导致养虾失败。
　　a.测定；每天测量水温、溶解氧、PH值、透明度、池水盐度等水质要素。
　　b.经常检测水质的指标，保持水质稳定，维护虾塘的生态平衡。
　　c.要慎重使用药物；对症下药具有防病治病的作用，但有些药物如果使用过频过量会污染环境，并使病原体产生抗药性，因此用药时须了解药性和有效用量。要在养殖过程中适当使用环境保护剂。如白云石粉起到缓冲作用。稳定水质、增加钙离子等；如沸石粉主要有分解有机物，改良低质等作用。
　　d.多酞糖能刺激对虾的免疫系统，激活提高其免疫力，以到达抗病的效果。