作者:建湖县上冈镇农业中心 朱为娟 王加林
 
笔者下乡入户指导时,经常听南美白对虾养殖户反映,他们养殖的南美白对虾每年都是在六月底七月初,对虾长到5-6公分时,最容易发病死亡,养殖户们称为养殖南美白对虾的“一道关”,要是过了这道关,当年南美白对虾养殖就成功了一大半。指导员们通过走访、听养殖户讲他们的日常管理、塘口实地了解,初步得到一些发病因素。
当地养殖户养殖南美白对虾,一般在四月底五月初放苗为主,到六月底七月初时,虾苗规格一般在5厘米~6厘米,这时的水温一般在22℃~26℃。由于大多数养殖户在放苗初期不太注重投饵,就是投也是用少量蛋黄和豆饼搅拌成糜烂状供虾充饥。他们普遍认为开始塘经过肥水,有浮游生物足够虾苗摄食。担心过早投饵吃不掉,容易污染池底,败坏水质,所以投饵量在初期往往严重不足,营养不良,使虾的体质极差,容易染病。有些养殖户在放苗后,会少量投喂磨碎的螺蚬等鲜活饵料,大多养殖户对鲜活饵料处理不规范,大量浆汁被带入虾池,使水质变差,也有细菌带入会感染虾苗,因此虾病极易发生。
六七月份正值高温季节,天气炎热、光照强、水质差、各种病菌大量繁殖,是南美白对虾养殖上疾病发生的高峰期,但同时也是对虾生长的旺季。如何确保六七月份对虾健康、旺盛生长,科学的日常管理是关键。
1、合理投饵,控制投量。虾苗放入池后就要注重投料,每次投喂2小时后,饱胃虾占80%为宜,尽量少用或不用鲜活饵料。即是投喂,饵料应以新鲜螺丝、小杂鱼为主,注意消毒,并在傍晚时投放,避开高温时间,减少池水污染。
2、放苗前池塘应严格消毒和清整。进入6月份,定期用生石灰消毒,在饵料中添加一些消炎药或中草药。
3、注意对虾浮头。在六七月份的午夜或黎明前,虾池水溶氧一般会降到最低点,对虾容易发生浮头的危险,要引起起充分的注意和重视。应适当多配备一些增氧机,加大增氧量、延长开机时间。养殖户应坚持每天凌晨、中午开机增氧数小时。天气多变,每天要注意天情的变化,六七月份是雷雨大风的高发季节,要随时观察南美白对虾的活动,一旦发现缺氧预兆,应及时注水、开机增氧或抛洒颗粒氧等,以免泛池死虾。要储备一些增氧剂,当虾出现浮头时,可以用于急救。
4、在六七月份要尽量提高虾池水位,稳定水温、增加虾池水体容量,加大对虾活动空间。每逢大潮或有换水的时机,应尽量多换水,保证虾池水质新鮮。换水时应先排水后进水,以少量多次的方式,切忌大排大灌,避免水质变化过大,引起对虾应激反应。