虾作为一种低等动物,对环境的变化异常敏感,高等动物能通过神经和体液调节迅速适应环境,而对虾神经系统较为简单,不能迅速地对环境变化做出调节,这也是对虾容易出现应激的原因。特别是入秋的时节,天气还没有完全稳定,经常还有雨水,天气、水质的变化大,管理不好很容易出问题,针对最近这段时间的天气情况,我们应该如何更好地做好养殖管理工作呢?现从如下几方面和大家进行交流,希望对大家能有所帮助!
一、重稳水
入秋后天气最明显的一个特点就是昼夜温差大,白天可能还艳阳高照,到了夜间就转了北风,平均水温下降2~5度。这个时节的藻类不再像春夏两季时新陈代谢那么活跃,而是处在一个相对平衡过度的阶段。随着中后期虾塘的密度逐渐增大,水色一旦沉一去,很容易造成水体混浊,再想肥起来就很难。我曾经遇到一个池塘,秋分前的水看似很肥,一场秋雨过后,水开始出现分层状的混浊,由于虾的密度比较高,池塘两天以后水体就完全混浊了,这时因为水温较低,水体又缺乏藻种,再怎么追肥已经无济于事。
建议大家平时多观察虾塘水质的变化,提前做好必要的预防措施。偏瘦的水体可以适当地补肥,用海先锋肥水膏加海先锋1号加速安加碳维素加碱康素。而水体偏肥的池塘可以适当补充活菌,用海先锋1号加海先锋光合素加速碳维素加碱康素。一来可以提高水体的净化能力,二来可以分解有机物,起来稳定水质的作用。有条件的池塘,在睛朗的白天,可以少量多次地补充新水,一次不应超过10公分,不但可以刺激藻类的新老更替,保持塘中的藻相多样化,让藻类平衡的生长,水位的升高更有利于水温和水质的稳定,大水体永远比小水体要稳定得多。
二、慎消毒
入秋后的水体藻相比较脆弱,如果使用刺激性较大的消毒剂,一来会对虾造成应激,二来很容易造成水体变化。建议大家,如果非要消毒不可,可以选用刺激性较小的碘制剂,不但可以起来消毒抑菌的作用,还能络合一部分老藻、死藻,起到活水的作用。
其实随着水温的降低,水体的有害细菌的活跃程度也降低,传染性自然也会减弱。如副溶血弧菌在30℃—37℃时最活跃,有些养殖户感觉晚造虾比较好养,大概也有这方面的原因。所以在入秋后,我建议还是尽量不要消毒,平时可以少量多次用一些氧化型底改,能起到抑菌的作用,比如消毒先锋,它含有过硫酸氢钾,一能快速氧化底部,二能增加底部溶氧,三对虾刺激不大,四对弧菌比较敏感,建议大家可尝试使用。  
三、勤验水
入秋后水体的藻类生长不活跃,很少出现夏天时藻相一天三变的情况,这时候养殖户往往忽视了管理,以为水色不变就很稳定,殊不知一验水经常会出现亚硝酸盐或者氨氮偏高的情况。特别在早上,养殖户拿水去验时,多少会出一点亚硝酸盐或者氨氮。
出现这种情况的原因是秋季池塘水体的藻类处在一个缓慢代谢期,水色变化不会太大,而藻类又是水体自净的主体,水色看似好,但事实上水体的氮氮循环能力已经降低或者已经出现阻碍。入秋后大部分池塘已经处在养成的中后期,随着投饵的增多,水体的污染完全超过了它的自净能力,拿水去检测,经常能看到亚硝酸盐超标。
建议大家平时还是要经常验水,不能单凭经验观察。在稳水的前掉下,平时在天气好时,可以少量多次地补充分解能力强的海先锋1号和海先锋光合素。如果真遇到天气不好且亚硝酸盐高,不适合用菌的,可以先补充碳维素或者有机酸等碳源,对于稳水和恢复水体菌相有帮助。同时有条件的可适当换水,并保持溶氧充足。
四、防应激
前面已经说,由于对虾低等的神经系统,注定了它是很容易应激的动物,在天气变化时尤其明显。入秋后虽然不是经常有雨水,但是“一场秋雨一场寒”,下一场雨就是一次大的应激,吹一次北风,就是一次小的应激。除了前面说到的,适当提高水位有利于水体的稳定性外,建议平时在饲料中经常地添加钠米维他和免疫先锋,可以提高对虾的抗应激能力,或用虾肝强饲料,对提高免疫力和抗应激能力以及保护肝脏、促进消化吸收都有很好的作用。 
入秋以后,水温低,对虾换壳慢,硬壳的时间长。平时要注意补充碱康素,特别是遇到阴雨天气,对虾大量脱壳时,更要注意增氧和补钙,氧气充足的情况下,更有利于对虾的脱壳和硬壳。
五、巧增氧
入秋以后,早晚的天气变化较大,水体容易出现温跃层。白天出太阳的时候,上层水体温度快速升高,下层水体升温缓慢。入夜以后,由于东北风的影响,上层水体温度下降较快,而下层水体降温较慢,上层的水体由于密度比下层水体大,形成垂直的对流,将底层的有毒物质卷起,增加池塘的化学耗氧量,使水体缺氧,甚至使虾中毒。这种情况是养殖户最怕的,因为多是发生在夜间,当发现时已经为时已晚。这种情况如果遇到降雨,情况会更严重。
建议入秋以后,在睛朗的午后还是要轮开增氧,使上下水体混合,减少夜间的对流。如遇雷阵雨天气或突然起北风,夜间更需要多开增氧机。必要时要补充底改先锋进行增氧。
六、严控料
很多养殖户能明显感到入秋后虾的吃料会减慢,特别是在有明显的天气突变情况下,有些虾塘甚至出现停料的情况。这个时期的虾吃料所获得的能量多是用于自身的育肥,这是动物的生长天性决定的,秋季的动物特别肥美也是因为这个原因,喂料控制得好,即使水温较低也不会影响对虾的生产。
作者:湛江海壹水产饲料公司 麦敬